Предприятие быстрого обслуживания претендует на получение государственного Знака качества.
Москва, 6 августа 2026 г. — Роскачество подвело итоги исследования бургеров среди 20 ресторанов и сетей быстрого питания. Эксперты проверили продукцию по 488 показателям, включая критерии безопасности, качества и достоверности маркировки.
Бургеры «Вкусно — и точка» продемонстрировали высочайший уровень качества. При их приготовлении соблюдены не только обязательные требования законодательства, но и более строгие стандарты Роскачества..
Продукты проверили на соответствие требованиям технического регламента (ТР ТС 021/2011) по показателям безопасности. Благодаря соблюдению строгих стандартов по всей цепи поставок, в бургерах «Вкусно — и точка» нет превышения по микробиологическим показателям, в частности, не была обнаружена кишечная палочка.
Заявленный состав продукта и вес соответствуют маркировке. Котлета состоит из 100% говядины, в ней отсутствуют посторонние ДНК растительных компонентов и курицы.
«Когда компания на протяжении долгого времени стабильно подтверждает соответствие самым строгим требованиям, это доказывает ее системный подход к работе. Результаты исследования позволяют назвать «Вкусно — и точка» компанией, задающей высокую планку качества для рынка быстрого питания» — отметила директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
«Мы рады, что результаты независимого исследования Роскачества подтвердили высокий уровень качества нашей продукции. Для нас это признание ежедневной работы тысяч сотрудников по всей стране, наших поставщиков и партнеров. Мы гордимся тем, что можем предлагать гостям продукцию, которая соответствует самым высоким стандартам качества и безопасности» — прокомментировала Инна Коротенина, старший директор по качеству «Вкусно – и точка»
Полные результаты исследования, а также протоколы испытаний из лабораторий доступны на официальном сайте Роскачества.
О компании «Вкусно — и точка»
«Вкусно — и точка» — ведущая сеть общественного питания, насчитывающая более 980 предприятий в 66 субъектах РФ. На предприятиях сети занято более 60 000 человек. Бизнес «Вкусно — и точка» глубоко интегрирован в экономику РФ. Сегодня большинство продукции «Вкусно — и точка» получает от более 100 отечественных поставщиков, на предприятиях которых компания обеспечивает 100 000 рабочих мест.
